سرای دانش

چرا شیر برای کودکان ضروری است؟؟

نوشیدن شیر در دوران کودکی موجب بهبود توانایی ورزشی و افزایش تعادل در دوران بزرگسالی می شود

عادت دادن کودکان به نوشیدن شیر، فواید ماندگاری از جمله بهبود توانایی جسمی و حفظ تعادل در دوران میانسالی و سالمندی دارد.

مطالعات جدید نشان می دهند که افزودن یک لیوان شیر به رژیم غذایی روزانه کودگان موجب 5 درصد افزایش در سرعت راه افتن و 25 درصد کاهش در خطر عدم حفظ تعادل در دوران بزرگسالی می شود. 

چرا کارشناسان پیشنهاد می کنند که کودکان شیر گاو بخورند؟ 

شیر منبع غنی از کلسیم است که استخوان و دندان هایی قوی می سازد و  لخته خون را تنظیم و عضلات را کنترل می کند.

یکی از محدود منابع ویتامین دی که به جذب کلسیم کمک می کند و برای رشد استخوان ها حیاتی است. 

شیر همچنین پروتئین را جهت رشد و به همان نسبت کربوهیدرات را جهت دریافت انرژی لازم فراهم می کند. 

اگر کودک شما، کلسیم کافی به دست آورد، کمتر دچار فشار خون بالا، سکته مغزی، سرطان روده بزرگ و شکستگی ران در آینده می شود. 

شیر یکی از غنی ترین منابع کلسیم و ویتامین D  بوده و هر لیوان آن حاوی 8 گرم پروتئین با کیفیت بالا می باشد. 

بر اساس راهنمای رژیم غذایی تدوین شده در سال 2010 ، توصیه می شود که کودکان 2 تا 3 سال روزانه 2 لیوان، کودکان 4 تا 8 سال 2.5 لیوان و نوجوانان و بزرگسالان روزانه 3 لیوان شیر بنوشند. 

ترکیبات مغزی شیر:

بسیاری از کودکان به میزان کافی شیر نمی نوشند که مایه تاسف است، زیرا شیر غنی شده منبع خوبی برای بسیاری از ویتامین ها، مواد غذایی و دیگر مواد مغذی مهم است.

به طور معمول، شیر به عنوان بخشی کلیدی از یک رژیم غذایی سالم برای کودکان در نظر گرفته می شود. زیرا منبع خوبی برای مواد مغذی زیر است:

ویتامین D، ویتامین A، ویتامین B12، کلسیم ، پتاسیم، پروتئین. 

به خاطر داشته باشید، اگر به کودک خود نوشیدنی شیر غیر لبنی می دهید باید اطمینان حاصل کنید که از نمونه های غنی شده و سرشار از تمامی ویتامین ها و مواد غذائی است

بهترین زمان برای مصرف شیر قبل از خواب است. 

محققان معتقدند که وعده غذایی نامناسب در بالا رفتن درصد چاقی موثر است. 

بنابراین برنامه های مربوط به تغذیه کودکان در مراکز جمعی مانند مهدهای کودک و مدرسه ها تاکید بر کاهش اندازه وعده غذا و به خصوص میزان انرژی غذاهایی است که موجب چاقی می شوند و به خصوص شیرینی ها در مواد خوراکی پر کالری

منبع: www.giahyab.com ، www.niniban.com ، www.beytoote.com